CNA - Do Rural à Mesa

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Uma radiografia da culinária brasileira é o que propõe a publicação "Do Rural à Mesa". Concebido e produzido pela TDA Brasil, o livro traz, por meio de textos, receitas e fotografias, um panorama da riqueza da produção culinária brasileira e a realidade de cada cultura em algumas regiões do país. Com receitas variadas, "Do Rural à Mesa", mostra a rica variedade de alimentos produzidos em solo brasileiro, mostrando a trajetória da produção até a execução do prato, mostrando os caminhos dos alimentos desde os produtores rurais até os chefs de cozinha.